香味カタ。の唐揚げ、世界で、この部位の唐揚げを出してるのは数件でしょう〜(たぶん)
この部位を進めてくれたのは当店がごひいきにしているお肉屋さんの営業のおねいさんで(美人さんです)、是非という事だったので鳥越秘伝のタレに漬け込んで、唐揚げにしてみると 大変美味しいではありませんか。。
まさにムネ肉のさっぱり感、もも肉のジューシーさを両方おもちではありませんか!
そしてほのかに甘みがジュワッと、、、
絶品です、、是非、是非 一度ご堪能下さい ハマっちゃいますよ。。
twtterもよろしくお願いします
karaage_torigoe です
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