自分の写真
さいたま市, 埼玉県, Japan
さいたま市大宮区大門町3−22−24 店外にスピーカーを設置。「音楽通り大宮大門町」を勝手に目指し、日々、良質な音楽を鳴らす「チキントラックスラジオ」を展開。鳥越がリスペクトするラジオ番組も街中に響かせます!フードディレクターは西麻布の日本料理「ふるけん」のオーナーシェフ。10/28(thu)オープン日は先着で「揚げたてのからあげ」を無料提供します! 営業時間 11:00〜21:00 定休日 不定

2010年11月14日日曜日

香味かたのから揚げ 編

香味カタ。の唐揚げ、世界で、この部位の唐揚げを出してるのは数件でしょう〜(たぶん)
この部位を進めてくれたのは当店がごひいきにしているお肉屋さんの営業のおねいさんで(美人さんです)、是非という事だったので鳥越秘伝のタレに漬け込んで、唐揚げにしてみると 大変美味しいではありませんか。。
まさにムネ肉のさっぱり感、もも肉のジューシーさを両方おもちではありませんか!
そしてほのかに甘みがジュワッと、、、
絶品です、、是非、是非 一度ご堪能下さい ハマっちゃいますよ。。
twtterもよろしくお願いします
karaage_torigoe です

0 件のコメント:

コメントを投稿